サバイバル®フーズは、国内生産で25年保存の「おいしい備蓄食」です。
サバイバル®フーズは、日本の長期保存食市場のパイオニアとして約半世紀にわたり市場を牽引してきたセイエンタプライズが、国内屈指のフリーズドライ技術を持つ永谷園に委託して作られた、25年の超・長期保存が可能なクラッカーとフリーズドライ加工食品の備蓄食です。サバイバル®フーズこだわりのレシピを、永谷園が原材料を厳選して調達、国内で調理・加工・缶に封入しています。 サバイバル®フーズは、味も品質も長期保存性も一切妥協いたしません。
SURVIVAL® FOODSサバイバル®フーズについて
サバイバル®フーズは、25年間の超長期保存が可能なフリーズドライ加工食品とクラッカーの備蓄食です。
サバイバル®フーズは、日本の長期保存食市場のパイオニアとして約半世紀にわたり市場を牽引してきたセイエンタプライズが、国内屈指のフリーズドライ技術を持つ永谷園に委託して作られた、25年の超・長期保存が可能なクラッカーとフリーズドライ加工食品の備蓄食です。サバイバル®フーズこだわりのレシピを、永谷園が原材料を厳選して調達、国内で調理・加工・缶に封入しています。 サバイバル®フーズは、味も品質も長期保存性も一切妥協いたしません。
3年から5年保存が一般的な非常食の中で、サバイバル®フーズは25年間の超・長期保存が可能です。常識を超えた長期保存が出来るその秘密は、高度なフリーズドライ加工で水分だけを極限まで（最大98％）除去している事と、脱酸素剤によって缶内の酸素を取り除き、確実な方法により缶を密封していることです。これにより、常温で正しく保管いただければ25年の超・長期保存が可能なのです。
25年の保存により、一般の非常食に比べて買替の頻度が減らせることが大きなメリットです。例えば、サバイバル®フーズのクラッカー（大缶）の10食相当分の小売価格は5,000円で25年間の保存が可能です（1食あたり500円）。一般的非常食の１食あたりの標準的な小売価格を300円と考えても５年保存ですから、25年間の保管を考えれば、買替回数5回×300円×10食で15,000円かかりますので、サバイバル®フーズの3倍以上です。
また、トータルコストの事だけでなく、交換の頻度が多くなれば、その分交換をする手間も増える事になります。忙しい防災担当者であれば、少しでも手間は減らしたい所です。
さらに、25年保存の最大のメリットは時間です。賞味期限が長い事で計画的に備蓄が増やせるのです。例えば、５年保存の非常食は５年毎に交換が必要になるため、毎年100食ずつを買い増していた場合、5年以降は500食以上の備蓄はできません。25年保存であれば、交換は25年後なので、2500食の備蓄が可能となり、5倍に備蓄が増やせるのです。
一度調理した料理をマイナス30度で凍結、そのまま乾燥加工、色も味も香りも栄養バランスも閉じ込めて水分だけを取り除きました。だから調理した時のおいしさはそのままです。
サバイバル®フーズは、災害時にも普段と変わりのないおいしい食事をお届けします。それは災害時と言う非常時に、あなたと家族をほっとさせる瞬間であり、もちろん、疲れた身体にバランスよくエネルギーを補給することでもあります。
お湯を注いで5分、水でも10分で本格的なシチューや雑炊が出来上がります。
発災後にはまずは人命救助、そして瓦礫の撤去や片づけなど、しなければいけない事（復旧作業）が沢山あります。忙しい災害時の食事には、誰もがおいしく調理できる簡単さと、少しでも調理時間を短くできることが望まれます。
❶付属の缶切りで開封し、脱酸素材を取り出してください。
❷缶の中身をなべにあけ、水を注ぎます。
❸中火で加熱し、5分蒸らしてできあがり。
原材料を厳選して調達後、国内で製造・加工・包装までの全てを行うため、お客様の手元まで安定的に製品のお届けが可能となります。
サバイバル®フーズは、発注から納品までの全ての工程において、常に品質・納期の安定を考えています。
製造委託先の永谷園では、食の安全・安心への取り組みとして、独自の品質保証システム（ＮＡＦＳＡＳ）を導入し、全てのサバイバル®フーズの品質を保証しています。
気になるのが備蓄スペースの問題。いざという時に大事な 備蓄食でも、日ごろ大幅にスペースをとるのは困りもの。
サバイバル®フーズならば、現行の軽自動車の規格寸法（全長3.4m、全幅1.48m） となる約5.0㎡（平方メートル）のスペースに、大缶（1号缶）ファミリーセットで300ケース（5×6×10段）を保管することができます。300ケースとは、缶数で大缶（1号缶）が1,800缶となり、 食数でいうならば1万8,000食相当の備蓄にあたります。
保存性、おいしさに加え、省コスト、保管スペースの面からも、一切の妥協を許さないのがサバイバル®フーズ。いざという時に大切な人を守る、本物の備蓄食です。
チキンシチューを副食に、主食のクラッカーと併せて召し上がっていただく人気のセットです。
| 1ケース | 6缶詰合 |
|---|---|
| 詰合内容 | クラッカー×3缶 チキンシチュー×3缶 |
| 標準食数 | 約60食相当（2人家族10日間用） |
| 総重量 | 約6.7kg（箱を含む） |
| 箱の大きさ | 約49cm×33cm×20cm |
やさしい味の野菜シチュー（副食）とクラッカー（主食）のベジタリアンな定番セットです。
| 1ケース | 6缶詰合 |
|---|---|
| 詰合内容 | クラッカー×3缶 野菜シチュー×3缶 |
| 標準食数 | 約60食相当（2人家族10日間用） |
| 総重量 | 約6.5kg（箱を含む） |
| 箱の大きさ | 約49cm×33cm×20cm |
チキンシチューを3缶と野菜シチューを3缶の副食だけをまとめた豪華なセットです。
| 1ケース | 6缶詰合 |
|---|---|
| 詰合内容 | チキンシチュー×3缶 野菜シチュー×3缶 |
| 標準食数 | 約60食相当（2人家族10日間用） |
| 総重量 | 約4.3kg（箱を含む） |
| 箱の大きさ | 約49cm×33cm×20cm |
ご飯ものセットです。主食と副食が組み合わさっているので、これだけで召しあがれます。
| 1ケース | 6缶詰合 |
|---|---|
| 詰合内容 | 洋風とり雑炊×3缶 洋風えび雑炊×3缶 |
| 標準食数 | 約60食相当（2人家族10日間用） |
| 総重量 | 約4.5kg（箱を含む） |
| 箱の大きさ | 約49cm×33cm×20cm |
*各缶には缶切りが一つ付属しています。
25年備蓄食「サバイバル®フーズ」に付属する缶切りは、小さく軽く携帯でき、しかも頑丈で使いやすい折り畳み式で、1978年のサバイバルフーズ販売開始当初から愛用され続けてきました。
この記事では、サバイバルフーズ付属缶切りの製造を担う二社（製造メーカー：株式会社新考社の田沼伸浩社長、製造加工会社：有限会社アズ池田の池田正博社長）に「付属缶切り」についてお話を伺いました。
株式会社セイエンタプライズは1978年に創業し、今年で46年を迎えました。
約半世紀にわたり食料備蓄の一端を支えているサバイバルフーズの考える、災害とその備えをご紹介し、そしてこれからのサバイバルフーズや非常食に求められることについて考えたいと思います。
